(★★★★★)この前、友達がタコの話をしたので食べたくなってスーパーで見たら、ちょうど半夏生の日だったようで、タコが山積みされていた（笑）
まず1日目私の定番タコのサラダ
タコと角切り野菜とかチーズとか豆とかをドレッシングで合えるだけ
冷た～くしていただきます
今日の具
タコ きゅうり ブロッコリー トマト ガルバンゾー グリンピース コーン チーズ
イタリアンドレッシングにガーリックパウダーと黒胡椒で具を合えて、仕上げにパセリとかあったらちらすといいかな
2日目タコとブロッコリーのマヨ炒め
ゆでたブロッコリーをマヨネーズ炒めに
フライパンにマヨネーズをいれて、じゅわじゅわ言い出したら、ブロッコリーとタコを投入
すでに火は通っているので、からめるのとあっためる程度
ガーリックパウダーと黒胡椒を入れて、最後にしょうゆを鍋肌にじゅっ！
仕上げに粉チーズをパラパラでできあがり
画像の日は一人分なので、ブロッコリーとタコと調味料を先にからめて、耐熱皿にいれて粉チーズを降ってからオーブントースターで焼いた
こっちだとフライパン洗わずに済むし（笑）
パン粉も少しのせて焼くと香ばしくてよさげ
鮭フレークが余っているので、なんかできないかな～と思って作ってみた
昔どっかでレシピ見た気がする・・
４個くっついてる、ミニ豆腐の1個と卵1個、鮭フレーク適当で混ぜ混ぜ
レンジのミニパック（少なめ3個）に入れてチン！
とりあえず2分程
プリンみたいで、中々仕上がりもかわいいし、適度な塩味でぐー
豆腐を裏ごししたりすると、口当たりもいいんだろうな（手間なんでてきとーにつぶしただけだったけど）
もう一品挑戦
葛豆腐とか餅を検索してて発見
粉寒天４ｇ（もうちょっと多くていいかもしれない）片栗粉４０ｇ水５００ｃｃ
水２００ｃｃに片栗粉溶いておいて、残りは寒天入れて鍋で煮て、とけたら水溶片栗粉入れて、練る
タッパに入れて、冷まして冷蔵庫へ
っつーレシピだった
ちょっとすぐ食べてみたかったので、スプーンですくって氷水につけて固めた
残りは冷蔵庫へ
冷蔵庫に入れると、わらび餅同様白っぽくなります
さらに、翌日になるとちょっと溶けたところが片栗粉っぽいし(^_^;
私は水寒天でも食べきるのに２，３日かかるので仕方ないけど、食べきりの量を作ってさっと冷やして早めに食べるのがおすすめ
・・・だったらわらび餅粉でいいやんかって話やけど、それはまぁ、うちにあるものってことで(笑)
３年目の夏を迎える粉寒天もこれで消費できそう(笑)
ぴーすけは、中華のゴマ団子が大好き
でも、私はあんこはイヤなので肉みそを入れてつくりました
本来はおから餅でやるところなんだけど、最近おなかがぐるぐるするって言っているので、白玉粉オンリーで作る
白玉粉を豆腐で練って（耳たぶぐらいまで）真ん中に肉みそを入れて、表面にごまをまぶしてレンジでチン！
揚げても焼いてもいいと思うけど、レンジは楽チン！2分ぐらいかな
100円ショップで買ったレンジ蒸し器を使ってみたけど、中々いい感じの仕上がりになったわー
肉みそはちょっとしか中に入らなかったので、ちょっとお醤油をつけて食べた
色々とアレンジはできそう
餅自体に味つけてもよさげだし
以前やったにょっきりウインナーパン
味はまーよかったけど、膨らみが少なめでてっぺん白かったんで、再挑戦
前の
今回はばっちり！！
カレーを入れたので、てっぺん白いかどうかわかんないけど、膨れてるので焼けてるはず
割と何回も途中でフタ開けたにもかかわらず、十分に釜伸び
成型発酵の途中でもウインナーが浮いてきたから、フタ開けてぐりぐり押しこんだりもしたのにな
さすが、ホエーの力というべきか、しかも半分以上薄力粉なのに
今回、前回とはまるで違うので（同じなのはウインナーだけか）これからやるなか今回のやり方だなぁ
今回は普通コースで材料はホエーを使ったので、米粉３０ｇ、強力粉５０ｇ、薄力粉１７０ｇ
カレー粉は顆粒状なんで３０ｇほど
パウダーだったら、小さじ１とか２ぐらいちゃうかな（よくわからん）
二次発酵すんだら、ウインナーぐりぐりさしたけど、その後成型発酵の前にガス抜きで動いたから、発酵始まってるけど、また開けてぐりぐり押し込んだし
羽根とってない方が膨らむともどっかにあったんで、今回は取ってない
（あんまし関係なさそうだったけど）
カレー粉入れると、やわらかさが増す気がする
次の日以降も結構やわらかいし
焼きたてはめちゃうまやった
昨日の夕方なんで、味見・・・と思っていたけど、ちゃんとカットして食べちゃったよ
ウインナーも混ぜ込むよりも、このやり方のが食べ応えあるしー
ぴーすけが、チーズがてっぺんに乗ったやつにして～と言うので焼きました
またふたに張り付いても困るので、今日はホエーは使わず、普通の食パンコース
ちょうど封があいていたので、溶けないスライスチーズを焼き上がり１０分前に上に乗っけた
（タイマーなんで、混ぜるのはなし）
いい具合にチーズが焼けた
ケースについた部分は、チンチーズみたいにカリカリ
フチのチーズをこわさないように、そ～っと取り出す 
いつもは下のぱりぱりのミミから食べるんだけど、今日はてっぺんから 。
カリカリチーズとてっぺんの部分をぴーすけと半分こ
しあわせ～♪
いっつもおいしいとこ２人だけで、パパごめんよ～(笑)
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