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2009.08.11

ナイス!氷みつ

去年の夏の終わりに、今年使うかも・・・と買っておいたおつとめ品の氷みつ、2本(メロンといちご)なのに、実家では「めんどくさいからかき氷はもうしない」って(^_^;
これど~すんの~ってことで、使い道検索して、メロンパン

Meron

参考レシピはこちら

レシピを参考にホットケーキミックスと薄力粉を混ぜて使用
ずいぶん生地がゆるかったので、薄力粉が多くなった分、甘さひかえめに
ちっちゃく分割して、グラニュー糖まぶして筋いれたら、それなりの見た目に仕上がり♪

焼き立ては、ふわ~っとメロンのいい香り
焼けてみると、香りはとんでしまってあまりメロンって感じはなくなってしまったけど、ほんのりミドリはついている

外はサクサク中ふわふわでおいしー
次の日も中はやわらかいままで、パンというよりはソフトクッキーって感じだけど、なかなかいける


後は普通に炭酸で割ると、私の好きなメロンソーダ
なんですぐに気付かなかったんだろう(^_^;
ポッカレモンもちょっと入れて、自分で割るから甘さ調節できるし
チューハイにしたら、その昔ディスコ(笑)でよく飲んでいたメロンフィズの味がした
・・・なつかしい

ママの手作りパン屋さん

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2009.08.04

レーズンとくるみチーズのハーフパン

Kurumi1 Kurumi2ちょっぴり甘いレーズンとチーズ入りで塩味くるみパン
途中取り出しで半分こずつ
2種類同時に焼けた

最初の頃は羽根を取り外すと後で膨らまなかったり失敗が続いていたけれど、最近は取り出してもうまくいっている
単純に取り出す時間が間違っていただけみたいだけど(^_^;
早焼きではなくって、普通の食パンコースで焼き上がり2時間10分前ぐらいに取り出し、巻き込とかの作業は30分以内(そんなにかからないし)

違う味のも同時に作れるし、今の季節タイマーで焼いたやつよりも膨らみがいい

来週は何焼こうかなぁ♪

ママの手作りパン屋さん

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